印尼,为东南亚国家之一;由上万个岛屿组成,是全世界最大的群岛国家,疆域横跨亚洲及大洋洲,别称千岛之国。印尼都市十分先进,许多国际品牌到印尼设厂并开设精品店,也有许多国际知名百货公司。

 

巴厘岛是世界著名的旅游圣地,也印尼旅游业的领头雁。巴厘岛不但天然景色优美迷人,其文化和社会风俗习惯的丰富多彩也驰名于世。巴厘岛居民每年举行的宗教节日近200个,每逢节日,歌舞杂陈。由于巴厘岛万种风情,景物甚为绮丽。因此,它还享有多种别称,如神明之岛恶魔之岛罗曼斯岛绮丽之岛天堂之岛魔幻之岛等。

 

因为气候湿热的缘故,当地调味通常以辣味重的方式来增加食欲。且喜欢加入当地盛产的香料。如:胡椒,丁香,豆蔻等,甚至是椰浆。

因为宗教的缘故,用餐时用右手不用左手,忌讳别人用左手拿东西给他们吃。因为教规所以忌讳吃猪肉食品,喝烈酒,不吃海鲜。带骨头,带汤汁的菜和鱼肚等。

 

 

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